现代农业有四个特征:标准化,专业化,规模化,和企业化。这可以称之为农业新四化。其实现代工业同样具有这些特征。从传统的作坊到现代化的工厂,同样靠这四个特征来支撑。中国农业现代化的步伐比较迟缓,但现代化是迟早要走的。这也是解决三农问题的唯一方法。河南是农业大省,农民生活也比较艰苦,所以有必要加快农业现代化的步伐,早日实现大农业格局。下面我对代表现代农业的新四化给大家解释一下。
1.标准化
传统农业是没有什么标准的。自家种的粮食自个吃,吃不完就拉出去卖点,小农经济嘛。反正是没有人管理,想怎么种就怎么种。土质不考虑,品种不统一,耕作不讲究,农药无管理。大家杂七杂八,没有一个规范标准,根本不能保证农产品质量,所以中国的农产品卖不出去,即使卖出去,价格也低人家几倍。就像苹果,甘肃的苹果价钱一般在1块钱左右,烟台的在4块钱左右,进口的一般都超过10块。这就是差别。山东农业现代化是走在全国最前面的,值得学习。
农业标准化其实讲究的是科学种植,保证质量,围绕着市场来提高收益。不能只要产量,不要质量。现代农业要求严格,需要有标准来保证。比如优质小麦,土壤气候要求什么样,什么是优质品种,什么时候种植,耕作密度,田间管理要求,收获时凉晒要求,不同品质分仓储存等等,都需要有一个明确的规定,需要有权威标准可循。随着人们生活水平的提高,人们对农产品的质量要求将会越来越高,到时没有标准的农产品将会退出市场。希望河南政府能够成立一个农业标准化的机构,尽快制定出河南优质农产品的标准,这将为河南农产品的出口打下坚实的基础。
2.专业化
河南要发展大农业。什么是大农业?就是想办法把农业产业链拉长。育种,肥料,种植,收获,粮食加工,秸秆饲料,养殖,制沼,沼气液化……,农业产业链可以拉很长。这有助于充分利用农业资源,使农业的效益最大化。产业链既然拉了这么长,就有一个分工的问题。不要指望一家一户,或一个企业来完成整个产业链,不可能。你只可能专注于链条的某个部分,或几个部分。这就是专业化。育种有专业的种子公司,肥料有专门的肥料厂(不一定都是化肥),种植收获有专门的大农机服务公司,粮食加工有专业食品厂,秸秆饲料有专业的草业公司,养殖有专业的农场,制沼有专业的大型沼气厂。
农业专业化很有必要。只有专业,才能精制。不然活不容易干好。这也是一种协作的需要。现代工业走的就是专业化的道路。波音飞机不是波音一家公司造的。它的生产涉及到数千家公司。有了协作,各个企业可以专注于自己的优势。美国的畜牧业很发达,说它发达,是因为它分工细。繁殖厂专门生产小牛;小牛一断奶,就集中送到农场育肥。生产效率是中国的几倍。没有专业化,产业链就很难成型,企业的成本就高,结果导致效益低下。农业是个大产业,一定要专业化,一定要分工合作。另外专业化也有利于农业标准化的实施。
3.规模化
有人说是集约化,其实都一样,追求的都是规模效益。现在一个人种一亩地,可实际上按一个现代人的能力完全可以种一百亩,一千亩地。虽然都是累,但劳动效率差几百倍。现在农民种地不赚钱,所以国家农业税都取消了,还给补贴。大家想想,这能解决问题吗?不能。你不能给一个农民一千亩地,你再补贴也超不过一亩地所创造的价值。所以我觉得政府解决三农问题还没有找到路子。说远了,我们还讨论规模化。土地规模化肯定是要走的,但农业规模化不是单单指土地,它的面也是宽的很。现在农民搞养殖,一家喂俩猪,一头牛。不少费功夫,一年认真算算,还赚不了一个月的功夫钱。一个人即使喂十头牛,想赚钱可能性都不大。但喂一百头肯定赚。其实一个人喂十头和一百头劳动是差不多的。这就是规模出效益。上规模,劳动效率提高了。现在提规模经济,也是一样的道理。
农业规模化可以提高劳动者的生产率,同时也可以扩大农产品的知名度。现在一个地区,即使是一家一户,农作物都是样样都有。这个一片,那个一片。种不好种,收不好收,管理不好管理,更不能形成品牌效益。农业规模化经营势在必行。前两天跟南阳醉卧红尘打电话,他提出一种思路。什么思路?合作。我们搞合作制那么多年,现在看来还要搞合作。几个村民可以合作,一个村也可以合作。河南有几个知名的村子,几乎走的全是合作制。南街村的毛泽东思想不敢多说,但其合作机制是值得学习的。我总结它们的经验:集中好办事,规模挣大钱。当然现代化管理还得跟上。
4.企业化
现代农业一定是企业化模式。与一家一户的传统农业完全不同,就如同传统手工作坊与现代化工厂存在巨大差异一样。为什么要企业化呢?我觉得小农经济已经过时了。伴随着小农经济的小农意识已经成了封建的代名词。小农意识使人眼光短浅,缺乏诚信,不思进取,贻误发展良机。小农经济也好不到哪里去。靠小农经济奔小康,门都没有。现在是新经济时期,所有商品的经营几乎都是由企业化的公司在做。现代农业也不能例外。以后有关农业的所有经营也将是企业行为,农民单打独斗将会退出历史舞台。
农业企业化有助于现代农业标准化,专业化,及规模化的实施。没有现代企业制度,现代农业将难以推进。谁来遵守农业标准,谁来专业化经营,如何扩大规模?只有企业。前面提到的南街村等几个合作化的典范都是企业化模式。农民每日的上地干活变成了上班。农民不再是过去的全能选手了,什么都得干。现在是你只要精通,专业某一行,你就不愁工资奖金。虽然都是给自己干,但有人管了。干不好,还得下岗。企业化可以使农民有整体意识和大局观念,可以有力促进诚信和形成良好社会风气。
其实现代农业新四化是相互关联,相辅相成的,缺一不可,构成了一个有机整体。河南发展现代农业是很有条件的。一是本来就是农业大省,有基础;二是有典范,南街村,龙堂村都是学习榜样;三是食品工业发展强劲;四是农机产业发达。既然有这么好的基础,为什么不好好规划一下呢?不要以为农业衰退了,衰退的是传统农业,小农经济。现代农业还是朝阳产业,前程似锦。河南的前途很重要的一点就是要靠大农业,要靠现代农业,所以把握好现代农业的四个特征很重要。
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