一、关于农业产业的国际竞争力概念
在近代农业向现代农业发展过程中，形成若干产业，农业各产业是一个比较复杂的生态经济系统。从价值链环节看，它包括形成若干产业、农业各产业农产品生产的产前、产中和产后的各个产业环节，输出各种不同形态产品（种子、种苗、各种鲜活农产品，各种加工产品等）的综合生产体系。从结构上看，由生态系统、经济系统及技术系统三大部分组成，各大部分又含有若干个子系统。基于以上的理解和分析，农业产业的国际竞争力可以简单地定义为在合理、公正的市场条件下，各国在农产品生产、运输、加工、销售等环节的综合能力。
农业产业的国际竞争力的内涵可以从以下几个层展开：
首先，农业产业的国际竞争是综合性竞争。所谓农业产业综合性竞争系指一国农业产业参与国际竞争整体效果的衡量，一国农业产业的国际竞争力是该国该产业范围内各个企业的竞争力综合的合力。
其次，农业产业的国际竞争是多环节的竞争。农业产业是由不同的生产环节组成的统一体，农业产业的国际竞争力也当然是有其产业环节参与国际竞争的综合，包括产前、产中和产后各环节等。
第三，农业产业的国际竞争是双向的竞争。包括农业生产的品种、设施、劳动力、技术、资金以及农产品在内的双向交易过程。如果某个国家能够出口农产品品种、生产技术及设备、输出劳务、投资境外产业、出口农产品，那么这个国家的农业产业就有竞争力，而能够通过进口资金、技术、设备来提高本国农业产业的水平，也是有竞争力的表现。在农业产业的双向贸易中，经济资源发生双向流动，一方面是优势生产要素的发挥，另一方面是弥补短缺资源，从而实现农业生产资源在国际范围内的合理流动和优化配置。
第四，农业产业的国际竞争力是选择性的竞争。任何一个国家不可能，也没有必要使其农业产业在所有环节、所有产品上都具有极强的国际竞争力，而是应该选择能够发挥本国农业产业固有优势，并尽量在发展前景最好的环节或产品上来提高竞争力。在参与国际竞争的过程中，要根据本国以及国际上农业产业的状况，选择某些有竞争力的环节或产品，同时放弃本国处于劣势的环节或产品，这才是在国际竞争中处于不败之地的法宝。
农业某一产业的国际竞争力是由一套相适应的指标体系来科学评价的，如下图示：
二、发展农业产业化经营增强我国农业国际竞争力。
实践证明：发展农业产业化经营是增强我国农业国际竞争力的有效途径。
——发展农业产业化经营，是推进我国农业结构战略性调整的重要带动力量。调整和优化农业结构的过程，是培育和发展优势产业，尤其是优势产业的集聚过程，从而为提高我国农业国际竞争力奠定了基础；
——发展农业产业化经营，是促进我国农业经济体制创新的重要举措。农业国际化竞争，它很大程度上表现为农业经营体制的竞争。农业产业化经营作为一种重要的经营体制，提高了我国农业组织化程度，这为我国农业跻身国际市场、参与农业国际化竞争提供有力保障；
——发展农业产业化经营，有力促进了农业整体水平的提升。农业产业化经营一方面促进农业产业链形成一体化经营，另一方面大力推进了农业专业化、规模化、标准化生产，加快了农业科技进步，提高了农产品质量，增强了农业产业链的竞争力。
发展农业产业化经营要抓住以下重点环节：
（一）进一步明确发展农业产业化经营的指导思想、战略目标和基本原则：
1、关于指导思想
发展农业产业化经营的指导思想是：以科学发展观为统领，围绕农业和农村经济结构战略性调整和增加农民收入这条主线，遵循市场经济规律，以体制创新、经营机制创新和技术创新为动力，大力提高农业产业化经营的水平，促进农业整体素质和效益的提高，增强农业参与国际竞争的能力，为实现农业现代化奠定坚实基础。
发展农业产业化经营要做到四个结合：
一是要把发展农业产业化经营与农业和农村经济结构战略性调整结合起来。把农业产业化经营作为调整农业结构的重要带动力量，按照市场需求，发展龙头企业和各类中介组织，把资源优势变成商品优势、产业优势、区域优势。通过龙头的带动，促进农业结构优化，产业升级。
二是要把发展农业产业化经营与稳定和完善家庭承包经营结合起来。通过农业产业化经营把家庭承包经营的优越性与龙头组织开拓市场、引导生产、加工增值、科技创新、资本集聚等优势有机结合，带动分散经营的农户进入市场，形成规模效益，使农民真正得到实惠。
三是要把发展农业产业化经营与农产品加工企业改造升级结合起来，提高农产品加工业的科技含量，延长其产业链条，提升我国农产品市场竞争力。
四是要把发展农业产业化经营与完善和提高农业社会化服务水平结合起来。要适应市场经济的需要，建立以市场为导向，以农产品加工与销售企业为龙头，以国家农业技术部门为骨干，以农民专业合作经济组织为生力军的农业社会化服务体系新格局。
2、关于发展战略目标：
今后五年农业产业化经营的发展目标是：
①要在全国范围内形成一大批年销售收入超50亿元和100亿元，并且产业关联度大、技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的龙头企业和企业集团，并创出一大批农产品名牌，使其在国内外市场中占有相当份额，在农业和农村经济结构调整中发挥更大作用。
②要根据市场导向和区域优势，在全国各地形成不同层次、各具特色的农业主导产业一体化经营的产业开发体系或产业开发带。
③要通过农业产业化营带动更多的农户和生产基地，促进农民收入稳定增长。
④要在完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制上迈出新步伐，加快形成符合农业现化化要求的农业经营管理体制和运行机制。
3、关于发展的基本原则：
农业产业化经营的发展不能脱离生产力发展的客观规律和市场经济的发育程序，是一个循序渐进的发展过程，不可能一蹴而就。发展农业产业化经营，既要积极，又要稳妥，在具体工作中，必须遵循以下原则：
——要以市场为导向，培育优势产业和龙头企业，立足现有生产能力的技术改造和资产重组，走内涵式发展的道路，避免盲目上项目、铺摊子、搞重复建设。
——要注意保护生态环境，实现农业可持续发展。
——要在稳定农民家庭承包经营的基础上发展农业产业化经营，决不允许以任何借口变更农民的土地承包经营权。
——要从实际出发，因地制宜，充分考虑不同产业及其不同发展阶段的特点，分类指导，防止“一刀切”。
——要充分尊重和发挥农民和企业的意愿和创造性，允许多样化的大胆探索，选择符合实际的产业经营组织形式和利益机制。
（二）大力培育经济实力强带动能力大的出口创汇龙头企业
龙头企业是农业产业化经营组织体系中的关键环节，也是提高我国农业产业化经营水平的关键，更是我国农产品参与国际竞争的市场主体。龙头企业不同于一般的农产品加工和流通企业，它除了具有开拓市场，科技创制，加工增值，资金融通等一般的市场功能外，还要引导生产、带动农户、增加农民收入，因此，龙头企业经济实力强或弱，经济效益高或低，经营规模大或小，直接影响农业产业化经营组织的巩固和发展，也直接影响它所带动的农户收入的稳定或增减。在我国加入WTO后，我国农业更多的是面临发达国家大公司、大企业的冲击。因此，做强做大一大批出口型龙头企业，是面对加入WTO，参与国内外农产品市场竞争的必然选择。
从目前我国农业产业化龙头企业现状来看，要把龙头企业做强做大，很重要的一点，就是要逐步培育增强龙头企业的核心竞争能力。企业核心竞争能力的概念是上美国管理专家布罗哈德和哈默在1990年《哈佛商业评论》一篇论文中提出的：“核心竞争力是在一组织内部经过整合了的知识和技能，尤其是关于怎样协调多种生产技能和整合不同技术的知识和技能”。尽管学术界对什么是企业核心竞争能力，观点各一；但是，我认为企业的核心竞争力最终要反映在企业的核心（或主营）产品有没有市场竞争能力，企业有没有科技创新的能力，企业有没有长期赢利和发展的能力等三个方面。培育和增强企业核心竞争能力，是一个长期的过程，重要的途径是，企业要能有效的运用企业内部管理型战略和企业外部交易型战略。企业内部管理型战略实质是一种产品扩张战略，它是在企业现有资本结构下，通过有效地整合内部资源，包括控制成本，提高劳动生产率，技术改造与技术创新，开发新产品，提高新生产品的科技含量与附加值，用现代营销手段开拓与建立市场营销网络，调整企业组织结构，提高管理能力等各种内部挖潜措施，维持并增强企业竞争优势。企业外部交易型战略是一种资本扩展战略，企业通过吸纳外部资源，包拓组建合营企业，吸收外来资本，开展技术转让，实施战略联盟，进行长期融资，进行兼并、收购、控股、参股以及发行债券、公开上市等多种手段，使企业资本保值、增值与扩大，以增强企业资本实力。
培育与增强企业核心竞争力固然是十分重要的，然而从我国目前的农产品市场和农业产业化龙头企业的状况来看，在农产品市场是买方市场，并且竞争非常激烈地情况下，必须尽快增强企业的现实竞争力，着重抓好以下几个方面：
1、重视智力资本投入。智力资本是人类智慧的产物。它包括科学技术知识及创造、存储、转让、检索和使用这些知识的设施。公司使用智力资本的优势可以在市场上创建独一无二的或者属于本公司特有的优势。这些公司特有的优势正是吸引现实客户和潜在客户购买这家公司产品的原因。如果，十多家公司都是在生产同一类食品，那么在将这一家公司与其竞争对手的其它食品公司进行区分时，这家公司特有的优势，在市场竞争中能够转化成为该公司的商业优势。这类特有的优势包括品牌、独特的产品配方，高雅的包装、产品有创新特征（如营养型食品、功能型食品、微波食品或新型食品等），创新的或独特的技术，优质的服务，与供应商和销售代理商的特殊关系，拥有生产和销售价廉质优食品的丰富知识等。
公司特有的优势也可以称为公司的专有资产。专有资产来源于公司对智力资本的投放，这些智力投入包括：新产品的研究与开发、发展战略、营销策划、建立品牌和广告宣传以及程序库、信息库开发等一系列智力活动。通过智力活动形成公司专有资产，这些专有资产往往是无形的，但其生命周期较长。大量实践证明，一个公司在专有资产上的投资与该公司主营产品的市场占有率、公司经济增长率和公司的赢利密切相关。我国一些龙头企业不太重视智力资本的投入，在指导思想上往往认为“来的快的，就是好的”注重当前利益；有的龙头企业虽有一些智力资本投入，但是缺乏总结提练，形成不了自己的专有资产……这些都不利于龙头企业增强现实竞争力，参与市场竞争，更不利于它们的长期发展。
2、搞好资本运营。资本运营是指企业外部交易型战略的运用，兼并、控股、并购与重组是资本运营的核心。
由于几十年的计划经济体制造成的影响，从宏观上讲，我国的资源配置不合理；从微观上讲，到目前为止，我国的农产品加工和流通企业，特别是农业产业化龙头企业主要是靠新建和加强内部管理、整合企业内部要素来得以发展的。这是造成我国农产品加工企业分散度大、集中度低；产业同协、低水平重复建设；企业规模小，分布不合理状况的重要原因之一。
从二十世纪九十年代中期以来，我国一些国有农业企业，在超前意识的驱动下，利用历史给予的机遇，完成了股份制改造，在上海、深圳证交所上市，截止2004年底我国农业类上市公司已达63家（包括B股2家）、发行债券2家，募集资金总计约210亿元。上市的农业类公司大多数取得很大的发展：企业资产规模成倍增长，远远超过上市前若干年增长幅度的总和；先进技术的引进，新产品的推出，极大的增强了多数上市公司的市场竞争地位。但是，农业类上市公司毕竟是极少数，我国有农产品加工流通企业约17万家左右，上市的才63家；目前我国有重点龙头企业582家，上市的也只有30家。今后虽然鼓励有条件的农业类公司，特别是重点龙头企业争取上市，但毕竟仍然是少数。
但是，同上市公司相比，企业的兼并、收购、控股重组则是更经常的运作。以美国为例，20世纪80-90年代以来美国的食品加工业公司平均每年要出现240多个合并或生产线并购案。这种公司结构和资本的重组主要的动机就是为了增加市场份额。在我国，也出现一批农业产业化龙头企业已经或正在运行资本运营，比较成功的是江苏雨润肉食品有限公司，1994年该公司资产才有400万元，是个小型企业；但到达2004年底，发展成为30多家公司，总资产已达到36亿元，实现销售收入近80亿元，上交税收2.4亿元，实现利润4亿元的大型肉食品加工企业，带动农户达30万户。目前“雨润”熟肉产品市场占有率占全国市场的13%，在华东地区占35%，在上海市场占64%。“雨润”为什么发展这么快、资本增值速度这么快，很主要的一条就是运用收购、兼并、控股等手段，跨省区、跨所有制重组了一批肉食品加工企业。又如：黑龙江米业是一大主导产业，但大米加工企业众多，在国内外市场上难以形成竞争力。2001年黑龙江农垦系统运用资产重组手段，由原实力较强的6个大米加工企业资产重组组建成“北大荒米业集团”，该集团总资产达6.3亿元，拥有国际先进的日本佐竹制米生产线46条，年加工水稻能力207万吨，是目前我国最大的大米加工企业。该集团达产后可实现销售收入24亿元，利税1.68亿元，带动基地面积450万亩，带动农户65万户。此外，在我国乳制品行业中，一些大型企业在资本运营方面也正在进行成功的运作。
纵观当今国内外实力雄厚的农产品加工大企业、大企业集团的成长只，可以发现，他们大都通过资本运营手段的多次运用，才取得现有企业的规模、市场份额和竞争优势，对于我国众多的农产品加工流通中小型企业来说，通过资本运营不仅可以谋生存，更可以求发展，实现“强强联合”、“强弱联合”、“以强吃弱”或“以小吃大”。
实施资本运营，有助于迅速扩大企业的经营规模，增强企业资本扩张能力；有助于降低企业对新行业、新市场的进入成本，迅速增值其可支配资本；有助于迅速扩大市场份额，形成更有力的竞争优势；有助于有效利用农业资源，实现生产要素的优化组合，从而防止产业同构，低水平重复建设。
我们认为，在我国加入WTO之后，要迅速培育一批大型或特大型农产品加工、流通企业，参与国内外市场竞争，通过资本运营的战略手段，是一条捷径。
在运用资本运营战略时，要注意以下几点：
①切忌行政“捏合”；
②要充分考虑与精心策划。要聘请专家和投资银行，对自身企业状况，同行业发展状况及市场需求状况，同行业发展状况及市场需求状况等作系统研究，拟订出切实可行的资本运营对策；
③在资本扩张的过程中，在优化企业资本结构与资产重组的同时，要注意调整和优化企业的产品结构；
④企业的资本扩张必须同企业的经营管理能力，资金融通调度能力与市场开拓能力相适应，否则适得其反。
3、切实抓好无公害食品生产、加工、销售体系建设。
我国农产品加工企业近40%是食品工业企业，省级和国家级重点龙头企业中90%以上是食品加工业和流通企业。食品安全、卫生是各国十分关注的大事，生产无公害食品是市场的需求，也是加入WTO后，我国食品生产的大势所趋，人心所向。要加工、生产无公害食品，必须要从源头抓起，从选择与建设无公害原料基地抓起，不仅在基地选择上是无污染的，在基地种植、养殖全过程包括农业投入品都必须符合国家无公害质量安全标准的，这就要求龙头企业，不仅要得到ISO9001质量认证，更要逐步实施HACPP，对食品生产危害点和质量全过程实行监控。为此，龙头企业要迅速而认真地建立以下体系：一是无公害食品出口生产基地体系；二是无公害食品科技研发体系；三是无公害食品质量安全监测体系；四是无公害食品农业投入品安全体系；五是无公害食品加工体系；六是无公害食品运输、销售体系。建立这些体系除了靠龙头企业自身投入外（如：加工、销售以及企业内部监测体系等）更多的是靠同其它行业、部门、企业的战略联盟和合作，使不同产业、不同行业、不同部门、不同企业的优势，通过龙头企业组织和协调而得到合理整合。
在建设龙头企业高标准、优质、安全、无公害出口原料生产基地上，要把握以下几点：
⑴基地建设涉及农民的切身利益，要坚持土地承包期延长三十年不变等党在农村的各项基本政策，不能随意调整和变动农户的土地承包经营权。
⑵鼓励龙头企业自己兴办或者与国家一起或者与农户联合等多种方式兴办农产品原料基地，特别是出口创汇农产品基地。
⑶在具备条件的地方可通过有偿转让、转包等形式，实现土地的合理流转，形成农业产业化经营所需要的专业化、规模化的基地。提倡农民以土地承包经营权和土地使用权入股，实行按股分红的做法，处理好利益分配关系。在养殖业基地建设上，提倡发展专业户和专业大户，国家资金主要用于发展专业化养殖小区。
⑷基地建设的投资要多元化，实行国家、集体、个人、企业、外资一起上。国家资金主要用于加强农田水利、农业机械、流通设施、道路交通、运输通讯等基础设施建设，提高农业装备水平和综合生产能力。
⑸基地选择必须是无水、土、大气污染、生态环境好的地方。要把基地建设与推行“无公害食品行动计划”、引进和培育优良苗种、推广先进实用的农业技术、建设“无规定疫病区”有机结合起来，形成一批示范效应显著、带动面大的无公害、现代化的农产品出口基地。
⑹基地内必须实行专业化生产、标准化管理、产业化经营，执行统一供种、统一技术规程、统一品牌、率先实行产品质量检测检验。
4、积极培养造就农业产业化龙头企业职业经理人队伍。
农业产业化龙头企业与一般的工业品加工企业除了经营管理的许多共性外，还有它有别于工业企业的一些特性：一是要带动农户，并使他们从中得到实惠；二是农产品原料生产地域性较强，并且大都是鲜活产品；三是农产品收购、加工季节性强，农产品原料运输量大，且宜腐烂变质；四是农产品及加工品货架期（保质期）短，且要求安全、卫生，社会敏感度大；五是某些农产品销售具有明显的区域性等。
总之，农业企业特别是农业产业化龙头企业的经营管理，是以现代农业，即以大农业基础，具有明显地专业化、产业化、市场化、信息化和国际化属性，涉及农产品的产前、产中、产后。由于农业的季节性、气候性和地域性强，农产品市场同时受自然规律、生命规律和市场规律的控制，农业企业特别是农业产业化龙头企业要同时承担市场风险、自然风险、贮运风险及信用（社会）风险等。因此，一般经营管理人才缺乏农业生产技术及农业企业的知识背景，难以适应龙头企业的复杂多变。同时从企业发展的过程来看，能否有效运用企业内产管理型战略与企业外部交易型战略，最根本的问题还是企业经营管理层的素质。笔者曾对一部分国家级重点龙头企业做过粗浅的调查，发现尽管都是“国家队”，但企业管理层的素质差异很大，有不少龙头企业的经营管理理念与手段，仍然沿袭传统的模式，尽管一些企业已经进行了股份制改造，但旧的管理念与方式的惯性力非常强劲。因此，要使龙头企业做强做大，当务之急，是要迅速培养、造就一批龙头企业的职业经理人，使他们逐步具备龙头企业经营管理者的管理胜任能力，包括：政策执行能力、开拓创新能力、信息获得能力、决策判断能力、组织协调能力、知人善任能力、经营监控能力、时间管理能力、知识适应能力、人际关系能力。他们不仅要熟练掌握运用MBA知识和技能，而且要学会同农民打交道，组织农民、教育农民；他们不仅要追求企业利润最大化，而且要使其带动的农户得到实惠，做到企业与农户“双赢”；他们不仅要精明能干，而且要有诚信、有道德。鉴此，加大对龙头企业经理人的考核、培训是一项十分重要、而有意义的工作。同时，建立有中国特色的农业MBA理论体系，加强农业企业高级管理人才的培养，也是加入WTO之后，值得探讨的重要问题。
5、强化农产品市场营销
市场营销，是把适当的产品或劳务送往适当的消费者或用户的一切有关问题和活动。要理解市场营销，要把握三个方面：
①市场营销不仅仅是推销和广告，也不仅仅局限于流通过程，它们都是市场营销全部内容的一个部分活动。
②市场营销很重要的二项内容是市场调查和售后服务。
③为谁生产、生产什么和生产多少的决策，实质上是市场营销活动，而不是生产活动。
实施出口农产品市场营销战略的具体内容：
①选择适应的农产品出口国的国或地区；
②对出口国的市场作科学考察，制订出口的目标市场，并加以细分。
③设计市场营销组合，包括：产品策略、销售地点、营销手段、促销策略和价格策略。
④选择出口农产品目标市场和设计市场营销组合时应注意的问题：—要参考分析体系情况或被限制因素：
a.目标市场的潜力大小——市场容量：开发这个目标市场是否有利可图。
b.企业的目标和资源，即农产品出口的目标和企业的发展总目标是否一致。企业的资源条件能否保证供应有关出口市场。
c.外部环境因素：出口国家目标市场的竞争因素、社会文化因素、政治法律因素、经济技术因素等。
在对上述各项内容充分考虑之后，拟定农产品出口市场营销战略策划。
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