6月14日，国家粮油信息中心分析人员来到了江苏徐州，与徐州市粮食局、维维六朝松面粉厂、中央储备粮库、基层粮管所相关人员进行了座谈。

一、徐州今年小麦产量比去年略增

据介绍，今年徐州小麦种植面积约387万亩，比去年增加27万亩；单产平均约702斤/亩，低于去年的734斤/亩；产量为136万吨，比去年增加4万吨。

二、今年小麦品质有所下降

据小麦收储企业及面粉企业相关人士介绍，今年小麦品质比去年有所下降，但在全国来看，江苏北部小麦的质量还属于比较好的。小麦品质下降的原因除了前期的气候因素，另外的一个主要原因是由于品种的退化较快。例如在徐州地区种植较为普遍的烟农19，其品质目前已与普通小麦相接近。与玉米种植不同，农户看到头年的小麦质量不错，第二年便不愿意买新种子，而愿意用自己留的种子，这样过不了三年小麦的品质便下降很多。在这种情况下，发展订单农业就成为保证小麦质量相对稳定的一种较好的方式。

三、对于今年小麦收购价格的看法

当前，徐州的小麦刚刚收割80%左右，大规模的收购预计还需要再等7-10天。作为收购主力军的国有粮库、基层粮管所、面粉厂对当前徐州小麦价格的看法基本一致，即今年小麦收购价格相对于去年的开秤价格低了近0.1元/斤。在已经开秤的贾旺区粮管所，我们看到近日的收购价格时0.66元 /斤，从农户陆续送来的小麦看，质量基本能达到2级或3级小麦的标准。该收购站目前收购较为活跃，日收购量较大。在面粉厂，我们了解到的情况是，场内的库存较为充足，现有的库存可维持2个月左右，因此，目前对于新麦的采购还处于观望阶段。但他们都认为目前小麦价格较低，后期应该有上升空间。

四、不同小麦收购主体在收购过程中遇到的一些问题

对于基层的收储企业来说，农发行的贷款门槛相对较高，不利于收购企业大量收购小麦。由于资金相对紧缺，目前，徐州的收购企业开秤的数量仍比较有限。我们所调查的粮管所目前使用的资金除了部分自筹，另一部分则使用的是上一期的发行贷款的，今年的贷款必须有销售合同才可以获得批准。而且，农发行的利息在其一年的成本中占据了70%。

对于面粉加工厂来讲，其遇到的主要问题在于小麦质量的不稳定。该面粉厂的负责人告诉我们，他们对于优质麦的需求占全部小麦的50%，而目前使用的豫麦34和8901的种子退化情况比较严重。在2001年的时候8901质量很好，但现在8901的质量介于优质麦和普通麦之间。在个别时候，只能购买质量较好的进口麦。

对近期小麦价格的低开，几乎所有的收购主体都认为该价格很不合适，他们认为后市小麦价格还应该走高。同时他们也都希望国家能够在当下出台一些具体措施来支持粮价。