国庆节后，江苏海安小麦价格继续上扬，呈现供不应求的状况。市场小麦收购价每公斤由夏购高峰时的1.32元涨到1.36元到目前的1.40元，优质弱筋小麦收购价格已达1.44元，较节前又上涨了20元/吨～40元/吨。突破了生产者、经营者期望上线和国家最低收购价的底线。分析其原因：
一是当地农户手中可售小麦已为数不多，“该出手时已出手”，农民余粮在8月上旬基本售尽，小麦商品量由往年的70%，提高到75%左右。呈“上市量大，出售集中，收购期短”的特点，为历年少见。
二是经营企业收购量大库存小。今年夏购社会收购主体普遍采取了即购即销、代购代销策略，入库小麦基本上已发运结束。目前，除托市小麦和地方储备外，购销企业小麦库存量在一百吨以上的已是凤毛麟角，且惜售待涨。
三是托市收购控制了小麦粮源，收储库点近期刚通过确认验收，中储粮总公司至今未开始销售造成阶段性麦源紧张。
四是面粉加工厂为了维持正常生产，小麦收购价保持在较高的水平。由原来不敢收，到现在难收到。
五是近期小麦期货价格波动攀升的影响。
六是海安小麦质量比往年好，已售小麦没有发生质量纠纷和退货现象。外地客商纷纷求购宁麦9号优质弱筋麦，而经营企业已基本清仓无库存。
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