离烟台苹果上市不到一个月时间，从烟台苹果协会获悉，为了防止不断升级的假冒伪劣现象，从今年起，烟台苹果协会将在一百万吨优质烟台苹果箱上首次贴上高科技防伪标签，烟台苹果从此成为“李鬼”们无法破解的“密码苹果”。
“烟台苹果已被假冒者骚扰了二十年了”，烟台市苹果协会会长赵培策一提此事就非常激动。他说，去年，他们在烟台市牟平区一果园中现场捉住某省来收购苹果的商贩，他们将烟台苹果当场装进标有外省某市苹果的包装箱中，拉回去出售，用烟台的优质苹果开拓市场。更有甚者，一些外地商贩将本地的劣质苹果装进标有烟台苹果字样的包装箱中出售，每公斤可赚取一元左右的暴利。“从上世纪８０年代中期开始，全国的各大果品市场开始出现假冒的烟台苹果，而且数量越来越多，‘李鬼’们造假的手段越来越隐蔽，去年查处的假冒烟台苹果就有数千吨。”赵会长说。
赵会长告诉记者，由于烟台苹果没有统一的包装和防伪标志，烟台数千家果品企业多年来各自为战，即使生产烟台苹果也只用企业自己的商标，这给假冒者以可乘之机。“烟台苹果产量每年有３００多万吨，光靠人力打假要耗费大量的人力物力，效果也不明显。”赵会长说。
据了解，烟台苹果协会将在今年首次免费在一百万吨烟台苹果包装箱上张贴全息防伪标签。记者看到，这种防伪标签采用全息定位烫、温变油墨等先进防伪印刷技术，每枚防伪标签上设有密码。“烟台苹果协会将设立专门的投诉中心，客户如果拨打电话和通过网站查询，系统将自动核实密码。
据介绍，为防止不法商贩回收果箱，烟台苹果协会将采用不同生产基地分别采用不同防伪密码的方法，这样一来假冒者很难收齐成套的旧果箱。
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