杨少明，男，汉族，44岁，浙江省龙泉市龙南乡安和村人，工程师。现任浙江省龙泉市香菇协会会长、龙泉市浙闽赣边贸中心农特产品有限公司董事长、龙泉市政协委员。

1993年，杨少明弃教从商，组织40名农民经营户建立了以食药用菌为主体的专业集散市场——龙泉市香菇市场，创下年交易额4000万元的奇迹，有力地带动了龙泉及周边地区的食药用菌产业的发展；1996年，杨少明又联合农民经营户建立龙泉市香菇市场南、北两区，进入市场经营的农民经营户达到180户，年交易额8000万元，为全国食药菌集散市场形成奠定了基础。1998年，杨少明建立全国第一家菇农协会——龙泉市香菇协会，实行行业自律，带动农民合作谋发展。龙泉市香菇协会现有会员151人，营销队伍1000多人，其他从业人员5000多人，业务遍及全国200多个城市和世界五大洲。2004年协会年交易额6亿元，2005年交易额7亿元，促使龙泉市成为全国最大食药用菌集散中心，带动农民4万户从事食药用菌生产，使广大农民走向致富之路。2003年，龙泉市香菇协会被确认为浙江省示范性农民专业合作经济组织；2004年被国家民政部评为“全国先进民间组织”。

为解决困扰做大市场的资金问题，2002年，龙泉市香菇协会与银行联合正式推出了全国首创的“互助联保和押金贷款制”。该贷款制以香菇市场五户以上经营户为一组，每组向市信用联社交纳一定的风险押金，组员间在经营上既互相帮助又互相监督，贷款的有关事项则由协会与信用联社协商决定。“互助联保和押金贷款制”实行以来，每年为农民经营户协调贷款5000万元，为解决“三农”筹资难问题创造了成功范例。

除了带动农民合作谋发展外，杨少明还是我国农民农产品市场运作的实践家。2001年，在龙泉市香菇协会的领导下，杨少明又建立协会总公司——龙泉市浙闽赣边贸中心农特产品有限公司。由于协会总公司业绩辉煌，2003年12月被农业部授予为“全国大型农产品加工流通企业”。2004年，协会总公司开发项目——浙闽赣农特产品交易中心建设项目，被国家发改委确认为“全国重点农产品市场建设项目”，2005年又能被列入“浙江省重点项目”。该项目总投资1.2亿元，总建筑面积10.9万平方米，分三期建设。一期市场区6.2万平方米，二期仓库区3.9万平方米，三期冷藏加工区3.3万平方米。交易中心内设信息中心、检测中心、国际贸易中心等五大现代化市场服务中心。