我省育出强筋小麦新品种
达到美国和加拿大小麦品质
本报讯 （记者 尹江勇）我省小麦良种队伍又添一支新军。７月４日，记者从省农科院获悉，在日前省农业厅组织的对延津县司寨乡平陵村５０００亩郑麦３６６示范基地验收现场，经专家组抽查复核确认，郑麦３６６平均亩穗数４４．１万，穗粒数３５．６粒，按常年千粒重４２克计算，折合理论亩产５６０．４８公斤。
专家们一致认为，郑麦３６６为半冬性、矮秆抗倒、抗寒性好、早熟高产强筋小麦新品种，适于早、中茬种植，弥补了优质强筋小麦春性品种多的不足，优化了河南省优质小麦品种结构，同时实现了高产与优质的有机结合，是一个很有发展潜力的小麦新品种。由郑麦３６６制作出的面包，和普通小麦制作的面包相比具有体积大、弹性好、内部空气均匀，含天然麦香味等诸多优点，完全可以达到美国和加拿大小麦的品质。
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