江苏省农业科学院粮食作物研究所是具有70多年历史的科研单位，现有在职职工46人，其中科技人员33人（研究员9人、副研究员8人、助理研究员11人，研究实习员5人），博士9人，硕士12人。设有水稻、小麦、玉米、甘薯及品种资源5个公益性研究领域，分设两系超级杂交稻育种、杂交籼稻育种、杂交粳稻育种、常规粳稻育种、水稻品种资源、小麦遗传育种、小麦品种资源、甘薯育种和玉米育种9个项目组。该所的主要任务是与省内各农区所分工协作，面向江苏省及周围适宜生态地区，开展优质、高产、多抗水稻、小麦、玉米、甘薯新品种（新组合）选育和稻麦品种资源的鉴定、保存、利用及创新研究，其中水稻育种为本所的重点学科，杂种优势利用为育种研究的主要方向，在水稻亚种间杂种优势利用研究方面居国际先进水平。该所建有“国家水稻改良中心南京分中心”和“江苏省优质水稻工程技术研究中心”。中心实验室拥有先进的仪器设备，具备开展作物基因定位与克隆、转基因、分子标记辅助育种、品质分析、光合分析与植物生长分析等实验条件。
“十五”以来，育成了水稻两优培九、两优108、两优E32、华优广抗占、粤优938、86优8号、南粳38、南粳39、南粳40、南粳41、南粳42、南粳43、苏沪香粳，小麦宁麦11、宁麦12、宁麦13、宁盐1号，玉米江南花糯、苏玉18号、苏玉20，甘薯宁薯192、宁紫薯1号、苏薯9号、苏薯10号、苏渝303、苏渝76、渝苏151等新品种，目前正在生产上大面积推广应用。已获得新品种权保护8项，申请并公告18项。累计推广新品种（组合）1.8亿亩，增产粮食76亿公斤，增加社会效益100亿元。获得各类科技成果奖18项，其中国家技术发明二等奖1项、江苏省科技进步一等奖2项、省科技进步二等奖1项、省科技进步三等奖1项、中国高校自然科学一等奖1项、杜邦科技创新奖1项。发表研究论文219篇，其中学报级108篇，编写论著4部。
在两系法超级杂交稻研究方面取得突破性成果，育成的两优培九于1999年通过江苏省品种审定，2001-2002年通过湖南、湖北等6省审定和国家品种审定，获新品种权保护。已在全国16个省区种植8000多万亩，遥居同类型品种之首，创造社会经济效益90亿元以上。2003年获得江苏省科技进步一等奖，2004年获国家技术发明二等奖，其育种方法获得专利权，并于2005年获江苏省优秀专利金奖。
在优质水稻新品种选育研究方面取得重大进展，采用生态远缘和地理远缘杂交选育而成的南京16号是一个优质高产多抗的中籼稻品种。2000年分别通过江苏省和湖南省品种审定，2000年获得国家水稻新品种后补助，2002年列入国家跨越计划。其品质在国内中籼稻品种中十分突出，米粒细长整齐，晶莹透亮，米饭光泽油亮，柔韧蓬松，细腻滑口，可与泰国米相媲美，达国标二级优质稻谷标准。“南京16号的选育与利用”2004年获得江苏省科技进步一等奖。该品种自育成以来已在江苏、安徽、湖北、江西、浙江、湖南、广东等省累计种植2000万亩以上。建立和完善了基地与企业的联动机制，形成了优质中籼稻产业化“链式”开发模式，有力地促进了优质稻米产业化。
在优质、高产、多抗水稻新品种选育的理论与方法、抗除草剂转基因水稻、抗条纹叶枯病水稻、化感水稻、小麦抗湿性、抗病性等基础研究和应用基础研究方面均取得了新的进展。该所还保存有数万份水稻、小麦、玉米及甘薯种质资源，在种质资源创新和优异资源发掘方面取得了显著成绩。
“十一五”期间该所将继续发挥专业优势，以市场为导向，以选育优质、高产、高效的新品种（组合）为主要目标，坚持生物技术与常规育种相结合，跟踪世界科技发展前沿，形成具有自主知识产权的成果与技术，加速作物新品种的更新、新成果的推广和产业化，为发展农业和农村经济，建设社会主义新农村，促进农业增效、农民增收作出应有的贡献。
优质籼稻组合“华优广抗占”
华优广抗占是江苏省农科院粮食作物研究所用三系不育系“华丰A”与恢复系“宁恢广抗占”配组育成。2004年通过江苏省品种审定委员会审定定名，同年被云南、湖南、江西、湖北、河北、安徽等省引种试验示范，2006年已通过湖南省认定。其主要特点是品质优、产量高、抗性好、适应性广。
品质优：稻米品质据农业部稻米品质测试中心分析，12项品质指标有11项均达部颁二级优质米标准以上，其中糙米率、精米率、粒长、长宽比、 透明度、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量9项指标达部颁一级优质米标准。外观米粒细长整齐，晶莹透亮。米饭光泽油亮，柔韧澎松，细腻滑口，幽香宜人，入口亦香，冷后不硬；作稀饭，粘稠不散。可与泰国顶级大米相比。
产量高：据江苏省区试资料，平均亩产629.7公斤，比对照“汕优63”增产4.1%，增产极显著。 2004年在湖北孝感示范50亩，平均产量达740.0公斤，名列参试品种第一位；江西南昌作为双晚种植，平均亩产550公斤；福建省闽清县作为单季稻种植，平均亩产600.27公斤，比对照汕优63增产9.36%；湖南省农科院作后季稻试验，亩产526公斤；常德牛鼻滩试种20亩，平均亩产660公斤；云南省红河州区试亩产达758公斤，比对照汕优63增产23.2%。2005年在湖北桃源双溪口乡作一晚示范200亩，平均亩产680公斤；湖南益阳南县三仙湖示范400亩，平均亩产660公斤；在澧县农科所示范100亩，平均亩产650公斤；安乡县示范种植平均亩产680公斤；河南固始县种子管理站引种试验，亩产629.1公斤，名列26个参试组合之首；2005年9月湖南省农林厅组织专家现场评议30个水稻品种，专家一致认为华优广抗占是高产与优质结合综合抗性最完美的品种，现场评议名列第一。
抗性好：抗水稻白叶枯病、稻瘟病。据江苏省农科院植保所接种鉴定，“华优广抗占”对白叶枯病代表菌株Ks-6-6、Px079、Js49-6、浙173病级为1-3级；稻瘟病生理小种ZB1、ZB5、ZC13、ZD1、ZE3、ZG1经苗期和孕穗期接种鉴定，病级均为0，对稻飞虱具有田间抗性。
适应性广：在长江中下游和南方稻区种植，在双季稻区也能作后季稻利用。一季中稻栽培宜5月上、中旬播种，每亩大田用种量0.75公斤，每亩秧田播种量水育秧10 公斤，旱育秧15-20公斤，秧龄30-35天。该品种分蘖力强，且成穗率较高，穗型较大，可适当扩大株行距。中上等肥力田块一般株行距4×9寸，每亩栽1.6-1.8万穴。该组合是大穗型品种，应充分发挥大穗优势，因此在肥料运筹上应重视基肥和前期肥料的使用。一般大田亩施纯氮15-17公斤，并注意氮磷钾肥的配合。水浆管理宜掌握浅水栽秧、 薄水分蘖的原则；当每亩茎蘖数达到预定穗数80%时及时搁田，最高苗控制在26万以内。后期干湿交替，收割前一周断水。根据各地病虫发生规律，做好稻蓟马、稻飞虱、螟虫、稻纵卷叶螟和纹枯病等病虫害防治，并加强各类杂草的清除和防治。
晚粳新品种“南粳43”
南粳43（原名宁119）是我所育成的一个具有较高产量潜力、适应性广、综合抗性较好、稻米品质优的中熟晚粳新品种。
一、来源：中粳315/盐334-6//武运粳8号
二、中间试验及试种示范结果
2003年参加我所晚粳稻品比鉴定，平均亩产655公斤，比对照武运粳7号增产10%。心腹白极少，透明度高，达国标2级优质米。接种鉴定抗白叶枯病，稻瘟病、穗颈瘟田间未发现。2004年参加江苏省中熟晚粳稻区域试验，较对照武运粳7号增产极显著，经省区试总结会推荐，提前进入下一年的生产试验；2005年省区域试验， 产量名列第一比对照武运粳7号增产极显著。2005年参加江苏省中熟晚粳稻生产试验，平均亩产557.4公斤，较对照武运粳7号增产7.01%。
在参加中间试验的同时，该品种2004-2005年在江苏沿江及其以南稻区的南京、无锡等地试验示范一般亩产600-650公斤，安徽、浙江杭州市试种亩产650公斤以上。超高产栽培亩产可达700公斤以上。
三、主要特征特性
1、形态特征特性
该品种在我省苏南稻区种植全生育期160天左右，和武运粳7号相仿，总叶片数18叶, 株高105厘米左右，叶色淡绿，叶片较挺，分蘖力较强，株型较紧凑，生长繁茂，转色正常，后期熟相好。一般每亩有效穗数20-22万，每穗总粒140粒以上，结实率90%左右，穗长18-20厘米，千粒重27克左右。谷粒金黄。
2、综合抗性
经江苏省农科院植保所鉴定，该组合对四个白叶枯病代表菌株KS6-6、浙173、PXO97、JS49-6鉴定为1-3级（按9级制分级），表现为抗。6个稻瘟病小种苗期鉴定4个为0级，两个为5级，穗颈瘟抗性鉴定为1级，表现为高抗。纹枯病鉴定表现为抗。试验示范过程中纹枯病和条纹叶枯病发生轻，未发生稻曲病。
3、稻米品质优
该组合经省区试统一送样测试分析，糙米率85.2%，精米率75.2%，整精米率61.9%，长宽比1.9，垩白率11%，垩白度1.1%，透明度2级，碱消值7级，胶稠度80mm，直链淀粉含量14%。除直链淀粉含量偏低外，其它各项稻米品质指标达国标二级优质米标准。
四、 栽培要点
1．播种：沿江以南稻区5月10-15日播种为宜，每亩大田用种量3公斤，旱直播每亩落谷量40-45公斤，秧龄35天左右；水育秧每亩谷量25公斤左右，秧龄30天。药剂浸种防治恶苗病，做好秧田期的病虫草害防治。
2．栽培：大田栽插株行距4*（7.5-9）寸，每亩栽插1.7-2万穴，每穴2-3苗，每亩插足6-8万基本茎蘖。栽后20天达到18-20基本苗，开始搁田，最高苗控制在30万以内，最后成穗20-22万。
3．肥水管理：该品种一般需氮量17-18公斤，P2O510公斤。K2O10公斤。基蘖肥与穗肥比例以6.5：3.5为宜，基肥最好能使用部分有机肥，磷、钾肥60%作基肥，40%作平衡肥，移栽后5-7天施分蘖肥一次，尿素10公斤，够穗数苗后，看田间长势，施平衡肥或接力肥，用复合肥或尿素。7月底（倒4叶）施促花肥5-6公斤，8月中旬（倒2叶）施保花肥7-8公斤。水浆管理：浅水栽秧，寸水活棵，薄水分蘖，适当露田；中期搁田后采取间隙灌溉；抽穗期田间保持一定水层，齐穗后干湿交替，养根保叶，满足生理需水即可，收割前7-10天断水。
4．病虫草害防治：主要病虫草害防治参照生产上同类型品种用药防治。
两系亚种间杂交籼稻两优108
两优108是以低温敏核不育系培矮64S为母本，以籼稻品系宁恢108为父本配制的籼型杂交稻。2005年2月通过江苏省农作物品种审定（苏审稻200504）。已申请植物新品种权保护。
1．特征特性:幼苗带紫色标记，分蘖性中强，最高茎蘖数可达380万/hm2，一般单株可成穗8-10个，每公顷240-270万穗。株高120-125 cm，5个伸长节间。总叶片17张，顶3叶挺举，剑叶出于穗上，剑叶长33 cm左右，宽1.6 cm。长相清秀，中后期株型紧凑，群体受光姿态良好。茎杆粗壮，基部节间粗短，抗倒性强，一般无倒伏现象。颖花尖稍带紫红色，成熟后谷粒橙黄。穗长24-25 cm，单穗颖花200-230个，结实率80-85%。谷粒细长，无芒，千粒重23-24 g。生长量大，长势旺盛。生育中后期株型紧凑，叶面略内卷，受光姿态好。后期叶色清秀，转色好。茎秆粗壮，抗倒性强。
2．产量、品质表现:2003年在江苏省杂籼区试B组中位居第1位，比对照极显著增产，2004年生产试验中比对照增产2.2%。2003年和2004年进行多种试验，产量一般在10-12 t/hm2。糙米率81.5%，精米率73%，整精米率70%，长宽比3.3，垩白粒率15%，垩白度1.5%，碱消值6，胶稠度74 mm，直链淀粉含量18.3%，粒长6.6 mm，透明度2级，理化分65，达到国标2级优质稻谷标准。
3．抗病性:苗期对稻瘟病ZB5、ZC5、ZD5、ZE3、ZF1和ZG1共6个致病小种全免疫，高抗穗颈瘟；中抗白叶枯病KS-6-6、PX079和JS49-6，中感浙173；抗条纹叶枯病，相对病指为0.27；感纹枯病。
4．适宜种植区和种植方式:以32o N以南（或纬度+海拔/100<32）的稻区为最适种植区，32-34 o N（或32<纬度+海拔/100<34）为次适宜种植区。可在长江流域作一季中稻种植，也可在华南地区作双季早、晚稻和在浙南、赣南地区作双季连作晚稻。其适宜种植条件与两系法超级杂交稻两优培九相似。在江苏地区作一季中稻生育期一般为150 d。
5．高产栽培技术要点:抽穗扬花期最适日均温在24-26 ℃。应根据当地的常年最佳抽穗期安排播栽期，并在最佳范围内适当提早。在江苏作一季中稻栽培，江南地区抽穗期宜在8月20日前后，播种期宜在5月5-10日。江淮之间地区抽穗期宜在8月15-20日，播种期宜在5月1日前后。秧龄在30-35 d的秧田播种量每公顷120-150 kg，要求培育带蘖3个以上的壮秧。栽插密度为22-27万穴，行株距以24-34 cm×14 cm较好，基本茎蘖苗75-90万，栽后15-18 d茎蘖数达240-270万，28-30 d达茎蘖高峰330-350万，不超过380万，成穗240-270万。每穗颖花230个左右，结实率85％左右，千粒重23-24 g。
在施足基面肥的前提下早施分蘖肥，达到前期早生稳长。保花肥和粒肥要重施，尤其要注意磷、钾肥的结合施用。一般施总氮每公顷230-270 kg，前中期总量与后期施肥总量比例为7:3。当茎蘖数达预定穗数的80-90%时就要开始脱水，经多次轻搁把田搁得硬实。中后期干干湿湿灌溉，以湿为主。前中期注意增加根系及其活力，齐穗后注意养根护根。灌浆期出现低温和变化较大的天气（台风、连阴后暴晴、干燥气候等）时要注意保持田间生态用水防止发生青枯现象。后期忌早断水，否则易早衰而影响结实率与千粒重，对提高稻米品质也不利。正常病害年份可以免治稻瘟病、白叶枯病。注意纹枯病尤其是稻曲病的防治。其他病虫害的防治可同于汕优63和两优培九。
三系杂交晚粳稻86优8号
该组合为863A/宁恢8号配组而成。1997-1998年参加江苏省杂交粳稻区域试验，1999年参加江苏省杂交粳稻生产试验，表现高产、稳产，米质优，抗性好。1998年在常熟市第一年试种20亩，实收亩产660公斤。同年经苏州市农业局米质评比，总分第一名。2000年4月通过江苏省农作物品种审定委员会审定并定名。2000年12月经江苏省农林厅农业局统一送样检测，达国标2级优质稻谷标准。2001年确定为江苏省优质稻米推广品种并在南京市江宁区推广应用。据江宁区土桥农科站反应该组合表现高产、优质、多抗，一般亩产650~750公斤，比99-15亩增30~50公斤。江宁区土桥镇利用该组合开发的土桥牌珍珠大米，在市场上供不应求。
一、主要特征特性
1．全生育期：在南京5月中旬播种，8月底至9月初齐穗，10月下旬成熟，全生育期153-158天。
2．植株形态：株高105-110厘米，叶片直立，总叶片18-19叶，伸长节间5-6个，基部节间短而粗，耐肥抗倒。穗长20-22厘米。成熟时秆青籽黄，剑叶略高于穗顶。
3．分蘖性：分蘖性中等，每亩最高苗20-22万，单株成穗7-8个。
4．穗粒结构：650~700公斤的产量结构，一般每亩有效穗16-18万，每穗总粒数180-200粒，结实率95%以上，千粒重27克。
5．抗性：经植保所鉴定抗白叶枯病和稻瘟病。
二、栽培建议：
1. 应用范围：鉴于本杂交组合属于早熟晚粳类型，适宜在沿江和苏南稻区推广应用。
2. 播前做好药剂浸种，一般按5公斤种子用15%多效唑粉剂5—6克加25%施保克2支（2ml∕支），加水浸种48小时，然后用清水洗清催芽至露白播种，以防治恶苗病和秧苗窜高，旱育秧禁止用病稻草覆盖。
3．播种：每亩用种1.5公斤。5月中旬适时播种，稀播重肥育壮秧。秧龄30天。
4．肥料运筹：施足基肥和分蘖肥，促早发。7月底8月初巧施穗肥促大穗，穗肥施用量参照常规稻生产。
5．其他栽培栽培措施参照大面积生产。
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