镇无品牌不兴
农业、农村、农民是当前关注焦点,现在我国农业和农村经济已进入了一个新的发展阶段,农产品供给由长期短缺变为总量基本平衡、丰年有余,人们对农产品的品种和质量有了更高要求,农产品已由“卖方市场”变为“买方市场”。
我多年研究农村市场建设,但我发现,农产品真正称得上品牌的并不多,在全国叫得上名牌的更是屈指可数,少得可怜,农产品品牌推行这么困难,为什么?
在我看来,品牌是产业化运行的结果,它包含多种特定的内容,如质量、服务、顾客认知度、顾客忠诚度等多项指标,它是一个产品长期形成的稳定的优良品质,要被消费者接受并喜爱,需要一个长期的宣传与依赖过程。
具体到农产品品牌来说,农产品是传统产业下的产物,它和通常意义上的工业品的品牌运作又不一样,工业加工品它有标准的操作流程,可以通过广告宣传打出名气,而农产品除传统土特产品在人们心目中日积月累,形成了一种良好认知外,实际生活中的农产品的加工品的品牌运作,资金、人才、管理、营销上都有短腿,每个环节都需要“大补”,这绝非短时间、也不是一般中小企业就能承担起来的。
农村富不起来,中国不可能富起来,农村没有农产品品牌,农民同样也富不起来。解决“三农”不是做一两件事就能解决的,农村剩余劳动力如何安排,农民生活如何提高,没有一劳永逸的好办法。前两年“农业产业化”呼声比较高,提得比较多,先后公布了近400家国家级农业产业化龙头企业,这些种植业、养殖业、加工业的超级“龙头”们,享受国家优惠政策,有国家专项资金扶助,农业产业化发展势头不错。但“龙头”辐射毕竟有限,要让广大农民富起来,关键还是要积极稳妥地打造小城镇品牌,让农业产业化、农产品品牌建设都随之腾飞起来。
应该承认,前几年的农村市场,存在两大不足,一是农业产业结构调整不是很充分,另一个是产销渠道不畅。信息不通,渠道不畅,好东西出不来,反过来又影响生产。现在很多地方,农民生产仍具有盲目性,农民包括农村干部对于“种什么、怎么卖”两个关键问题,并没有找到答案。多数人原来种什么现在仍种什么,几十年一个样,这是最大的问题。
不可否认,在我国农业属于弱势产业,农产品受自然环境限制大,稳定性差,稍遇干旱雨涝,就受到冲击。现在媒体上反映得比较多的,是高效农业,以色列的灌溉农业,荷兰大棚与温室模式,这在沿海城市发挥得比较好,但实际运作成本高,而在市场上,与普通产品价格差别并不太大,价格高一点就卖不动。
边远山区肯定是没有实力去发展高效农业,怎么办呢?其实劣势运用得好,反过来它也变成一种优势。发展无公害农产品,直至绿色产品、有机产品,对广大农村来说,反而是“艰难困苦,玉汝于成”。这三种高品质的农产品,在生产方式上都要求远离市区,完全无污染、相对独立成片的自然环境,土质好,在生产过程中基本不用或完全不用人工合成的化肥、农药等,这些恰恰是边远地区的一种优势,是发达城市所无法比拟的。
变劣势为优势的例子已经很多了,如湖北恩施自治州,地处大山深处,距离中心城市路途遥远,但当地一个企业很善于发现商机,开发当地的一种野菜,出口到日本、美国,蜚声海外,非常紧俏。“墙内开花墙外香”,关键是找对思路,找到好的发展点和增长点。
对于广大农村来说,要建设全面小康社会,增加农业收入,小打小闹肯定是不行的。当前一种普遍取得共识的办法,关键突破点是做好小城镇品牌建设,打好小城镇品牌。
发展小城镇品牌势在必行。事实已经证明,凡是小城镇品牌建设起步早、搞得好的地方,那里的产业结构调整就比较快,农民负担就比较轻,收入增长幅度就比较大,农村剩余劳动力也解决得比较好。
批发市场不可弃
什么是城镇品牌?像产品和人一样,地理位置或某一空间地域也可以成为品牌。城市品牌的力量就是让人们了解知道某一区域,并将某种形象和联想与这个城市的存在自然联系在一起,它可以带动一个产业群,能有效地转化为有效的商品。如某地盛产金子,那里就会有很多金铺;某地渔业资源丰富,那里就会有水产品加工基地。
城镇品牌的谋划,取决于对城镇可持续发展综合条件的评估,应该根据市场、资源和技术能力等因素,对产业结构进行调整和整合,在此基础上提升小城镇品牌。
如何建立小城镇品牌?发展小城镇必须以批发市场为依托,在确定市场规模、突出地方名、特、优、新产品,保证运输、信息畅通上多下工夫,做到“以市活镇”。
我觉得过去发展小城镇的路子有待改进。以往发展小城镇是好的,它在寻求农村剩余劳动力就业出路与农产品进入市场建立“中转站”上,都起到积极作用。问题出在对自有资源的整合上,以往偏重于建“场”,忽视了“市”的建设。片面地把小城镇建设理解为城市的美观和漂亮,追求基础设施等硬件方面的建设,缺少系统规划。
“市场”是一个统一体,一个健康有序的市场的形成规律,一般都是先有“市”后有“场”。现在的问题出在,先修路、盖高楼,到最后却无“市”、无人气,成了一座空城,这样的小城镇有什么用?
我们需要换一个思路,在造“市”的同时建城镇,重点考虑如何发挥“小城镇”的市场功能,重点抓小城镇品牌建设。
小城镇实际是一种镇域经济,它囊括了产品品牌、企业品牌、生产基地品牌等具体内容,名企、名牌、名基地,都是名镇的着力点,它们是我中有你,你中有我,互为影响,名镇形象则是它们的统帅与灵魂。
小城镇品牌,形象应是很丰满的,它的内容是利用好当地的产业特点,同时培育当地批发市场并选择与规范批发市场。
农产品地域性特别强,小城镇品牌可以更多体现当地产品的产业与人文特点。以旅游为主的,可在旅游服务、旅游产品开发、建筑的民俗文化品位上,打造自己城镇的品牌形象,以旅游兴镇。以民族特色为主的城镇,可在民族习俗、民族风情上,打出自己的小城镇形象。以土特产为主的,可利用一方水土养一方人的独特地域,让产品物以稀为贵,从而塑造自己的独特形象。这里面能做很大文章。现在很多乡镇忙着建一个个生产基地,但生产基地远远达不到这个整体传播效果,它还涉及小城镇整体形象设计与包装多方面问题。
重视小城镇“内容”的同时,也要重视发挥批发市场的载体作用。建议各地可以批发市场造“市”,把当地的批发市场整合起来,以批发市场为载体,带动城镇品牌的形成。
批发市场的本质是当地产品的集散地,现在各地批发市场建了不少,已有很好的基础与积累。但对批发市场的认识,还有很大的争议。有人主张取消批发市场,实行“农改超”。我认为批发市场在目前仍是不可替代的,是农产品集散的主流,去年全国商品流32000亿元,其中75%是通过批发市场实现的。大中城市消费鲜活农产品的50%~70%是批发市场提供的。作为一种非常重要的商品流通渠道,批发市场是超市、连锁业所不能代替的。
从开放初期到现在,集市一直有强大的生命力。尤其在粮食、蔬菜、水果、水产、小生产产品及小批发行业有着相当大的生存和发展空间。批发市场解决了很多人的就业,解决了农产品加工业的销售,批发市场十年、八年内不可能被取代。“农改超”,局部发达城市可以,总体来说时机未到。农改超成本很大,农产品批发市场存在本身就是市场经济的需要,它的出现是产销需要。进场交易门槛低,农民高兴,老百姓买得便宜,他们也满意。
综上所述,对小城镇品牌建设来说,批发市场是不可缺少的“壳”。对小城镇来说,不是取消,而是如何规划与提高这个壳的功能,逐步使初级市场向高级市场发展,减少它消极的东西,如滋生假冒伪劣、受污染、高残留农产品等,让批发市场在小城镇品牌建设过程中,发挥最佳作用。
|